今回は営業部佐藤が新宿で席数600の居酒屋めだかさんへ洗い物のお手伝いをさせて頂きに、

コロナ禍の真っ只中の11月下旬ではありましたが、そこは大型店舗。
ジョッキから始まり、小鉢、取り皿等大量にあり、

料理長さんからは『部長にそんな事頼めないから、出来る所迄で良いよ』とおっしゃって頂きましたが、
お役に立てればと思う気持ちで、、、

まずは、洗剤で一旦きれいにし、食洗器へ、
（自動はかなり助かりました、これが最近の耳にする時短？）

寒い日でしたが、汗をかきながら2時間弱、、全て完了

最後に、、、、『料理長、、通常の営業よりお役に立てましたか？』（笑）
ありがとうございました。