謹賀新年:新年のご挨拶

皆さま、明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い申し上げます。

昨年は大変な年でしたがコロナウイルス感染者数は東京だけで過去最高の1日1,300人を突破してしまい
感染の勢いがどんどん増しているようです・・・
イギリスや南アで発生した突然変異種も日本で感染が始まりました。

弊社では感染予防を徹底していくために消毒殺菌体制をさらに強化していきます。

ところで、お正月は皆さんどうやって過ごされましたか??
今年はコロナのせいで帰省も海外旅行もできず、ご自宅で過ごされた方も多かったと思います。
初詣に行かれた方の数も例年の2割~4割だったそうです。

各地で人が集まる行事やイベントも中止され年末年始感があまりなかったような気もします・・・
紅白歌合戦も視聴率が前年より3%増の40%になったそうですが、それでも現代のテレビ離れが
浮き彫りになりました。テレビよりも、YouTubeやHulu、AmazonPrime等を含めた動画コンテンツに
比重が移ったようです。

でも今年も箱根駅伝はドラマがありましたね☆
激戦10区で駒澤大学が創価大学を逆転して優勝。アンカーで3分以上の差を覆して優勝したのは
慶応大学以来89年ぶりだそうです。
往路も大どんでん返しでしたが復路はさらに大どんでん返しでしたね!
創価大アンカーの小野寺君が担架で運ばれましたが、最後に限界がきても走り続けようとする
その姿に胸を打たれた方も多いと思います。

ところで、冬が旬の食材も恋しくなってきますね♪
皆さんが好きな冬の食材は何でしょうか??

あんこう・あん肝・河豚・鰆・白子・牡蠣・蟹・帆立などいろいろあると思います。
さらに鍋や焼物・煮物・西京漬・椀物など調理方法も冬ならではの味付けで最高ですね!

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株式会社クサマは昭和8年創業の老舗の食品卸会社です。
業務用食品を中心に、飲食店・レストラン・居酒屋・弁当店・業務用スーパー・給食会社などに食品を販売
しています。あらゆる食品のラインナップをそろえているので、食材仕入れや新規開店をご検討の方はお気軽
にご相談ください。
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■取扱い食材
冷凍食品・加工食品・惣菜・調味料・醤油・味噌・油・肉・畜産物・乾物・水産加工品・海産物・麺・パスタ・缶詰・砂糖・
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